Geological Grower Champagne · Kalk, Fossilien & Mikroterroir

Produzenten wie Legrand-Latour, Julien Prélat, Cordeuil und Vouette & Sorbée stehen für eine neue terroirorientierte Grower-Champagne-Bewegung zwischen Kalk, Fossilien, Mikroparzellen und minimaler Intervention.

Nicht Markenstil, sondern Geologie, Herkunft und Materialität stehen im Mittelpunkt dieser modernen Champagne-Generation.

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