Laherte Frères: Winzer-Champagner an der Spitze der Hierarchie
*Erhältlich bei Assaggi-Weinhandel – aktualisiert am 29.12.2024*
Einleitung
Laherte Frères, ein familiengeführtes Weingut aus Chavot-Courcourt, steht seit 1889 für außergewöhnliche Champagnerqualität. Mit einer beeindruckenden Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit hat das Haus zahlreiche Auszeichnungen für seine eleganten, terroirbetonten Kreationen erhalten. Besonders hervorzuheben ist die neue Kollektion, die ab Dezember 2024 verfügbar ist – exklusiv bei Assaggi-Weinhandel.
Ein besonderes Highlight: Die monumentale Cuvée Autrefois, die sich mühelos mit Champagnern der obersten Liga wie Krug, Agraparts Venus oder Leclaparts L'Aphrodisiaque messen kann.
Terroir und Nachhaltigkeit – Das Fundament ihres Erfolgs
Laherte Frères ist tief in seinem Terroir verwurzelt. Seit 2010 setzt das Haus auf biodynamischen Weinbau, der den natürlichen Kreislauf bewahrt und die Gesundheit des Bodens fördert. Ein Teil der Weinberge wird noch traditionell mit Pferden gepflügt, während Solarenergie den Energiebedarf der Domaine deckt – ein beeindruckendes Bekenntnis zu Nachhaltigkeit.
Mit 11 Hektar in Spitzenlagen wie der Côteaux Sud d’Epernay, der Côte des Blancs und dem Vallée de la Marne vereint Laherte Frères eine Vielfalt, die Champagner mit unverwechselbarer Persönlichkeit und Tiefe hervorbringt.
Die einzigartigen Champagner von Laherte Frères
Laherte Frères ist bekannt für Champagner, die Präzision, Mineralität und Eleganz vereinen. Besonders bemerkenswert ist der Ausbau in Eichenfässern, der den Weinen eine zusätzliche Tiefe verleiht, und die Frische, die durch späte Lese entsteht.
Highlight-Cuvées
- Les Empreintes: Eine Cuvée, die mit ihrer Mineralität und Präzision überzeugt. Feine Kalknoten und Tiefgang machen diesen Champagner zu einem Paradebeispiel für Terroir-Expression.
- Les 7: Diese außergewöhnliche Cuvée vereint alle sieben zugelassenen Rebsorten der Champagne – ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
- Autrefois: Ein Meisterwerk, das sich mit den besten Champagnern der Welt messen kann. Mit seiner Tiefe, Komplexität und einem unvergesslichen Abgang gehört Autrefois in die Liga von Krug, Agraparts Venus und Leclaparts L'Aphrodisiaque.
Neben diesen Meisterwerken entstehen weitere Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir, Meunier und dem seltenen Petit Meslier, die das Terroir der Champagne eindrucksvoll zur Geltung bringen.
Handwerk und Perfektion – Einzigartig im Detail
Mit einer jährlichen Produktion von nur 100.000 Flaschen hebt sich Laherte Frères deutlich von großen Champagnerhäusern ab. 80% der Grundweine reifen in Eichenfässern, Fudern oder Holzcuves, was den Champagnern ihre unvergleichliche Komplexität und Struktur verleiht.
Jede der 75 Parzellen wird individuell bearbeitet, um die maximale Aromatik der Trauben zu bewahren. Die späte Lese sorgt für einen optimalen Reifegrad und intensiven Geschmack. Diese Hingabe und Präzision spiegeln sich in jeder Flasche wider – ein echter Schatz für Kenner.
FAQs: Häufige Fragen
Was macht Laherte Frères so besonders?
Die Kombination aus biodynamischem Anbau, Terroir-Expression und Holzausbau verleiht ihren Champagnern eine unverwechselbare Handschrift.
Welche Cuvées sollte man probieren?
Die Highlights sind Les Empreintes, Les 7, und das monumentale Autrefois, das sich in die oberste Champagner-Liga einreiht.
Wo kann ich Laherte Frères Champagner kaufen?
Erhältlich bei Assaggi-Weinhandel, wo wir stolz darauf sind, Ihnen die neuesten Degorgements weit vor unseren Mitbewerbern und zu Preisen wie in Frankreich anzubieten.
Fazit
Laherte Frères vereint Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines leidenschaftlichen Familienbetriebs und seines außergewöhnlichen Terroirs. Ob die mineralischen Les Empreintes, die außergewöhnliche Vielfalt von Les 7, oder die monumentale Cuvée Autrefois – Laherte Frères ist ein Muss für Kenner, die das Besondere suchen.
© 2024 Assaggi-Weinhandel. Aktualisiert am 29.12.2024.
