Einzigartiger Genuss mit einer vergessenen Rebsorte

Die Petit Meslier Extra Brut von Laherte Frères ist ein Champagner aus der seltenen und vergessenen Rebsorte Petit Meslier. Perfekt für Kenner, die das Besondere schätzen, bietet er Eleganz, Struktur und eine feine mineralische Note.

Herkunft und Terroir

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• Terroir: Chavot, Coteaux Sud d'Epernay.
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• Boden: Lehmböden mit Kalksteinuntergrund und Feuerstein.
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• Nachhaltige Kultivierung im Einklang mit natürlichen Gleichgewichten.
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Das Terroir bringt die mineralische Frische und Eleganz dieser seltenen Rebsorte perfekt zur Geltung.

Vinifikation

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• Spontangärung: in 228-Liter-Eichenfässern.
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• Malolaktische Gärung für zusätzliche Finesse.
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• 40 % Reserveweine sorgen für Konsistenz und Komplexität.
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• Keine Filtration für maximale Authentizität.
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Diese Methode garantiert einen unvergleichlich strukturierten und eleganten Champagner.

Charakter und Dosage

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• Dosage: 2 g/L – pur und klar.
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• Geschmack: Mineralisch, frisch und fein strukturiert.
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• Alk 10-13%
  Enthält Sulfites      
  

Ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten oder für besondere Anlässe.

Kaufempfehlung

Die Petit Meslier Extra Brut von Laherte Frères ist ein Meisterwerk für Champagnerliebhaber, die Wert auf Eleganz und Seltenheit legen. Jetzt exklusiv bei Assaggi-Weinhandel erhältlich.