Champagne Vouette &Sorbée – Saignée de Sorbée

Champagne Vouette & Sorbée – Saignée de Sorbée
Brut Nature – Pinot Noir Rosé aus der Côte des Bar

• Rebsorte: 100 % Pinot Noir

• Vinifikation: Rosé de Saignée – spontane Gärung, kein Zusatz von Schwefel, Ausbau im Holz

• Degorgiert: 16.11.2022 (R20)

• Zertifizierung: Biologisch (FR-BIO-01)

• Dosage: Brut Nature

• Alkoholgehalt: 12 % Vol

• Hinweis: Enthält Sulfite

Dieser charakterstarke Rosé de Saignée wird nach biodynamischen Prinzipien vinifiziert. Unverfälscht, lebendig und wild – ein Kultwein von Bertrand Gautherot mit minimalem Eingriff.

Updated on 21.06.2025 – Assaggi-Weinhandel