Was macht den Champagne Rémi Leroy so besonders?

Der Champagne Rémi Leroy ist eine Hommage an das Terroir der Côte des Bar. Diese Cuvée verbindet 60% Pinot Noir, 20% Meunier, 15% Chardonnay und 5% Pinot Blanc aus Vieilles Vignes. Mit 12.5% Vol. und einer Dosage von 4 g/L bietet er einen fein abgestimmten Geschmack.

Welche Food-Pairings passen zum Champagne Rémi Leroy?

Der Rémi Leroy Champagner ist ein idealer Begleiter für Entenbrust mit Kirschsauce, Pilzrisotto mit Trüffelöl und Parmesan sowie gereiften Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol. Die lebendige Säure und subtilen Fruchtaromen machen ihn zu einem kulinarischen Highlight.

Wie wird der Champagne Rémi Leroy hergestellt?

Rémi Leroy setzt auf natürliche Bewirtschaftung mit Begrünung und schonendem Pflügen. Die Parzellen werden separat vinifiziert, um den Charakter der einzelnen Lagen hervorzuheben. Der Ausbau erfolgt ohne Filtration, was einen authentischen und reinen Genuss garantiert.

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Champagne Rémi Leroy – Blanc de Quatre Cépages 2015

Name: Assaggi Weinhandel®
Rating: 4.6 (47 reviews)

€89,95 EUR

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Champagne Rémi Leroy – Blanc de Quatre Cépages 2015 Brut Nature

60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Blanc – Dosage 0 g/L – 12,5% Vol. – Dégorgement: Dezember 2022

Rémi Leroy steht für präzise, terroirbetonte Weine aus der Côte des Bar. Diese Cuvée aus vier Rebsorten stammt von alten Reben auf Portlandien-Kalk und wird parzellenweise auf der Hefe ausgebaut, ohne Schönung oder Filtration. Natürliche Begrünung und sorgfältiger Pflugeinsatz betonen die Tiefe des Bodens und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische.

Ein Brut Nature, der Energie, Textur und Klarheit verbindet – mehr als Champagner, ein Wein mit Herkunft.