Pierre Legras Coste Beert & Orior – Chouilly Grand Cru

Updated: 30.11.2025

Coste Beert – Grand Cru Blanc de Blancs aus Chouilly

Der Coste Beert zeigt die präziseste und mineralischste Seite von Pierre Legras. 100% Chardonnay aus der Lage Coste Beert, ergänzt durch rund 38% Reserveweine. Helles Gold, sehr feine Perlage und ein klarer salziger Zug prägen diesen Stil.

In der Nase: Zitrone, Grapefruit, weißer Pfirsich, Blüten und ein kreidiger, kalkiger Hintergrund. Am Gaumen: straff, linear, druckvoll. Zitrus, Apfelschale, dezente Röstaromen und ein langes, kühles Finish. Ein Blanc de Blancs, der sich hervorragend als Essensbegleiter eignet – ideal zu Austern, Sashimi, Tempura oder gegrilltem Fisch.

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Pierre Legras – Coste Beert Grand Cru Blanc de Blancs

Orior Brut – Aperitif mit ausgeprägten Brioche-Noten

Der Pierre Legras Orior Brut basiert auf dem Jahrgang 2020 und wird mit Reserveweinen aus 2007 bis 2019 ergänzt. 62% Chardonnay, 16% Pinot Noir, 22% Meunier. Degorgiert im Oktober 2022, Dosage 6,7 g/l.

Stilistisch offener und runder als der Coste Beert: ausgeprägte Brioche- und Patisserie-Noten, leichte Nussigkeit, weicher Einstieg und ein zugängliches Profil. Dadurch ist der Orior ideal als Aperitif, während der Coste Beert klar die Essensbegleitung übernimmt.

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