Einzigartige Eigenschaften von Solessence

Biodynamischer Ansatz und Reinheit

Der JM Sélèque Solessence Extra Brut steht für den respektvollen Umgang mit der Natur. Biodiversität, Sorgfalt bei der Traubenlese und schonende Vinifikation sind die Grundpfeiler dieses außergewöhnlichen Champagners.

• Traubensorten: 50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir
• Réserve Perpétuelle: 50% des Weins stammen aus einer Reserve, die für beeindruckende Tiefe sorgt.
• Vinifikation: Langsam, ohne Filtration oder Schönung, für einen authentischen Geschmack.

Geschmackserlebnis und Dosage

Mit einer Dosage von nur 2 g/l richtet sich dieser Champagner an Liebhaber von klaren, puren Aromen. Seine Frische und Komplexität entfalten sich ideal in breiten Gläsern und nach einer kurzen Lagerung.

Warum Solessence wählen?

Perfekt für Kenner und Einsteiger

Ob als Begleitung zu einem besonderen Menü oder als Genussmoment pur – der Solessence überzeugt durch seine Balance und Reinheit.

• Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
• Hinweis: Enthält Sulfite.
• Optimale Lagerung: Mindestens sechs Monate nach Degorgierung (03/2024) empfohlen.

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