Colin – Parallèle Blanc de Blancs (Vertus Premier Cru)

Ein Blanc de Blancs, der nicht allen gefallen will – und genau darin liegt seine Stärke. 100 % Chardonnay aus Vertus, Jahrgang 2021 plus Reserve Perpétuelle, 3 g/l Dosage, ausgebaut in Edelstahl und großem Holzfuder. Kein glattgebügelter Côte-des-Blancs-Stil, sondern Kanten, Mineralität und Tiefe. Für alle, die Winzerchampagner jenseits der Komfortzone suchen.

12 % vol. · enthält Sulfite