Clos Thierière Les Murs Vouvray 2021 - Ein erlesener Vouvray-Wein

Der Clos Thierière Les Murs Vouvray 2021 ist ein Chenin Blanc, der in der berühmten Appellation Vouvray hergestellt wird. Diese spezielle Parzelle am südlichen Hang der Gemeinde Vernou-Sur-Brenne besteht aus einer dünnen Mutterbodenschicht über einem Tuffsteinbett. Einige der Reben sind fast hundert Jahre alt. Der Wein wird direkt gepresst und in Barriques für mindestens 12 Monate gereift.

Verkostungsnotizen des Clos Thierière Les Murs Vouvray 2021

Der Vouvray präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt sich ein Bouquet, dominiert von tropischen Früchten und lebhafter Mineralität, begleitet von spritziger Säure. Am Gaumen vereint der Wein die reichhaltigen, reifen Früchte und die kräftige Säure zu einer strukturierten und harmonischen Textur. Dieses Gleichgewicht wird durch die trockene Steinmineralität und die lebhafte Säure wunderbar ergänzt.

Alk 10-15% Enthält Sulfites