Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature

Stand: 20.10.2025 – Assaggi-Weinhandel

Rebsorten: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Meunier
Region: Petite Montagne de Reims / Épernay
Ausbau: Ohne Schwefelzusatz, keine Dosage, spontane Gärung mit Naturhefen
Weinbau: Biologisch zertifizierte Weinberge, Handlese

Charakter & Stil

• Aromen: Reife Birne, Apfel, leichte Kandisnote
• Geschmack: Trocken, ausgewogen, kraftvoll, cremig mit langem Nachhall
• Stilistik: Brut Nature – kein Zuckerzusatz, purer Ausdruck des Terroirs

Philosophie von Chavost

• Minimalistische Vinifikation mit Fokus auf Reinheit
• Verzicht auf chemische Zusätze und technische Korrekturen
• Spontangärung zur Wahrung der natürlichen Identität

Verwendung & Empfehlung

Ideal als Geschenk, Aperitif oder Begleiter für besondere Momente. Ein Champagner für Kenner, die reine, unverfälschte Weine schätzen.

Alkoholgehalt: ca. 12 % vol
Enthält Sulfite

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