• Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature – biologischer Chardonnay-Meunier Champagner ohne Schwefel und ohne Dosage.
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Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature – Zero-Sulfite Chardonnay & Meunier aus biologischem Anbau in der Petite Montagne de Reims

Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature – Zero-Sulfite Chardonnay & Meunier aus biologischem Anbau in der Petite Montagne de Reims

€37,95 EUR
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V Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature – Zero-Sulfite Nachhaltiger Chardonnay & Meunier

Champagne Chavost – Blanc Assemblage Brut Nature

Aktualisiert: 03.12.2025

Der Blanc Assemblage Brut Nature zeigt die moderne, nachhaltige Stilistik der jungen Champagne-Generation. Biologisch bewirtschaftete Weinberge, spontane Gärung und der komplette Verzicht auf Schwefelzusatz und Dosage machen diesen Champagner zu einem klaren, reinen Ausdruck von Chardonnay und Meunier.

Profil

  • Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Meunier
  • Region: Petite Montagne de Reims / Côteaux Sud d’Épernay
  • Weinbau: Biologisch, Handlese
  • Vinifikation: Spontangärung, ohne Schwefel, keine Dosage
  • Stil: Brut Nature
  • Alkohol: ca. 12 % vol

Aroma & Geschmack

Nase: Birne, Apfel, Zitrus, leichte Brioche.

Gaumen: Cremig, strukturiert, mineralisch, langes Finish.

Food Pairing

Perfekt zu Austern, Sushi, Sashimi, Crudo oder mildem Ziegenkäse.

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