Champagne Gonet-Sulcova Blanc de Blancs Brut

Gonet Sulcova – Blanc de Blancs Brut (12,5 % vol., enthält Sulfite)

95 % Chardonnay aus Montgueux, 5 % Grand Cru aus Mesnil-sur-Oger – ein Verschnitt, der bewusst nicht in der modischen „Null-Dosage“-Welle mitschwimmt. 5 g/l Dosage setzen hier einen klaren Kontrapunkt: mehr Textur, mehr Trinkfluss. Jahrgangsübergreifende Reserve sorgt für aromatische Kontinuität – und damit für etwas, das viele „Puristen“ verachten, aber jeder Gastgeber liebt: verlässlichen Genuss. Frucht, Zitrusfrische und präzise Struktur machen ihn zum Chamäleon zwischen Aperitif und Essensbegleiter.