Champagne Clandestin – Récolte 2022 Brut Nature Pinot Noir

Datum: 15.09.2025

Winzer: Benoît Doussot
Region: Landreville, Côte des Bar, Aube, Champagne, Frankreich
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Dégorgement: September 2024
Alkohol: 12% Vol.
Dosage: Brut Nature (0 g/l, zéro dosage)
Enthält Sulfite

Stil & Ausbau

Champagne Clandestin steht für eine moderne, terroirbetonte Interpretation. Minimaler Eingriff im Keller, spontan vergoren, keine Dosage, Ausbau mit Fokus auf Reinheit und Präzision.

Charakter

Ein puristischer Pinot Noir aus der Côte des Bar: reife Frucht, salzige Mineralität und straffe Struktur. Ideal für Liebhaber von Champagner ohne Dosage.