Blanc de Blancs – Stilistik voller Finesse

Stand: 22.10.2025

Blanc de Blancs verkörpert für mich die feinste und langlebigste Form des Champagners. Chardonnay aus den Grand-Cru-Lagen von Avize, Cramant oder Le Mesnil zeigt eine seltene Verbindung aus Präzision, Tiefe und Spannung. In den besten Beispielen ist die Textur cremig, die Säure messerscharf, das Reifepotenzial enorm.

Klassische Produzenten wie Pierre Callot, De Sousa oder Agrapart haben den Stil geprägt – Meister der Balance zwischen Reife und Mineralität. Doch in den letzten Jahren sind die Preise vieler großer Namen stark gestiegen.

Eine neue Generation bringt Bewegung in die Côte des Blancs: Les Frères Mignon stehen für Transparenz und moderne Präzision, ihre Kollektion finden Sie hier. Daneben überzeugen Pertois-Lebrun, Crété Chamberlin, Stéphan Regnault und La Rogerie mit eigenständigen Handschriften.

Unter den etablierten Häusern bleiben Guiborat und Pierre Legras eine Referenz für Spannung, Reinheit und klassisches Côte-des-Blancs-Profil. Sie zeigen, dass Blanc de Blancs trotz aller Trends seinen Ursprung nie verliert – Finesse, Tiefe und Authentizität.