Dosage beim Champagner

Jean Josselin – Dosage als Stilfokus | 11.10.2025

Jean Josselin – Dosage als Stilfokus

Stand: 11.10.2025

Die Rolle der Dosage im Stilgefüge

Bei Jean Josselin ist Dosage nicht Zugabe, sondern Feinregler. Wo andere Häuser mit Süße Akzente setzen, dient hier eine streng dosierte Menge dazu, Struktur und Spannung zu erhalten. Sie stabilisiert, ohne die stilistische Klarheit zu überdecken.

In der Praxis heißt das: minimale Dosage über Null, aber niemals neutral – sie steht im Dienst der Balance. So entsteht kein süßer Akzent, sondern ein ästhetisches Koordinatensystem, das jede Cuvée rahmt.

© 2025 – Assaggi-Weinhandel | Textfokus: Dosage | Stand 11.10.2025