Champagner und Käse: Perfekte Kombinationen

Champagner und Käse: Perfekte Kombinationen

Entdecken Sie die Kunst der Käse- und Champagnerpaarung und wie Sie durch die Zugabe von Walnüssen ein noch besseres Geschmackserlebnis schaffen können.

Empfohlene Champagner:

1. Monographie Brut Chouilly Grand Cru Pierre Legras: Perfekt für eine Auswahl an reifen, nussigen Käsesorten wie Comté und Gruyère. Servieren Sie dazu Walnüsse, um die Komplexität des Champagners zu betonen.
2. Philippe Lancelot Les Hauts d'Epernay Extra Cuvée 2019: Ideal für mildere Käsesorten wie Brie oder Camembert. Walnüsse fügen eine texturierte Dimension hinzu, die das cremige Profil des Käses ergänzt.
3. Champagner Franck Pascal Fluence Brut Nature: Kombinieren Sie diesen Champagner mit kräftigeren Käsesorten wie Roquefort oder Stilton. Walnüsse helfen, die intensiven Aromen des Champagners zu mildern.
4. Aurore Casanova Brut Rosé Champagner: Ausgezeichnet mit aromatischen Käsesorten wie Chaource oder Vacherin. Die fruchtigen Noten des Rosé Champagners harmonieren wunderbar mit der Süße der Walnüsse.

Tipps für die Verkostung:

• Stellen Sie sicher, dass der Champagner gut gekühlt und der Käse Zimmertemperatur hat.
• Beginnen Sie mit den mildesten Käsesorten und steigern Sie sich zu den intensiveren.
• Nehmen Sie sich Zeit, um jede Kombination sorgfältig zu schmecken und die Nuancen zu erkunden.