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Philippe Lancelot Les Hauts d'Epernay Extra Cuvee 2019

Philippe Lancelot Les Hauts d'Epernay Extra Cuvee 2019

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Les Hauts d'Épernay: Die Böden und ihr Einfluss auf den Champagner

Les Hauts d'Épernay: Die Böden und ihr Einfluss auf den Champagner

Les Hauts d'Épernay:Im letzten Jahr konzentrierte sich ein Seminar in Les Hauts d'Épernay auf die vielfältigen Böden der Region, bei dem sieben Bodentypen von reiner Kreide bis zu schluffigem Ton vorgestellt wurden, die die Reichtümer des Weinbaus der Region betonen. Historisch gesehen wurden Trauben aus Haut Épernay in die Cuvées verschiedener Maisons gemischt. Mit dem Aufkommen von Produzenten wie Laherte Frères, Selèque und Philippe Lancelot erlangen die einzigartigen und anspruchsvollen Champagner dieser oft übersehenen Region nun Anerkennung.

Les Hauts d'Épernay: Transformation und Qualität

Georges Remy war ursprünglich ein transformativer Produzent, gefolgt von Philippe Lancelot, dessen Champagner der Jahrgänge 2018 und 2019 besonders bemerkenswerte Fortschritte zeigen. Der Les Hauts d'Épernay 2019 veranschaulicht dies, indem er ein komplexes und geistig anregendes Profil bietet, das die komplexe Bodenzusammensetzung von Hauts Épernay widerspiegelt.

Dieser nuancierte Champagner richtet sich an aufgeschlossene, fortgeschrittene Champagnertrinker und zeichnet sich durch eine hefige Nase mit Gewürzen und Geißblatt aus, ergänzt durch eine fein abgestimmte Perlage. Die tiefe Mineralität, kombiniert mit scharfer Säure und Noten von Zitrusfrüchten, Geißblatt, Gewürzen und reifen Pfirsichen, bietet ein vielschichtiges Erlebnis. Der Abgang ist lang anhaltend und macht ihn zu einem herausragenden Champagner.

Alk. 12,5%
Enthält Sulfite

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