Robert Barbichon & Fils Blanc de Blancs Extra Brut

Robert Barbichon – Blanc de Blancs (Extra Brut)

Côte des Bar – Chardonnay & Pinot Blanc

Ein biodynamisch erzeugter Blanc de Blancs aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Blanc. Die Assemblage stammt zu 73 % aus 2020, 23 % aus 2019 und 4 % aus 2018. Degorgiert am 20. Juni 2024, minimal dosiert mit 1 g/l. Präzise, klar und mineralisch.

Details

• Rebsorten: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Blanc

• Jahrgangsanteile: 73 % 2020, 23 % 2019, 4 % 2018

• Tirage: 11.05.2021

• Degorgiert: 20.06.2024

• Dosage: 1 g/l – Extra Brut

• Weinbau: biodynamisch (Ecocert, Demeter)

Alkohol: 12,5 % vol (vom Flaschenboden bestätigt)
Hinweis: Enthält Sulfite