Aubry: Klassik Winzer Champagner

Über Aubry

Aubry, ein von Kennern lang unterschätzter Champagner-Produzent aus dem Vallée de la Marne, steht exemplarisch für einen ausgeprägten und unkonventionellen Ansatz in der Weinherstellung.

Das Terroir im Fokus

Die Brüder Pierre und Philippe Aubry, Winzer in der fünften Generation, haben sich dem Ziel verschrieben, Champagner zu kreieren, die das Terroir in all seinen Facetten widerspiegeln.

Biodynamik und Tradition

Durch die Anwendung biodynamischer und ökologischer Anbaumethoden, verbunden mit einem hohen Anteil alter Pinot Meunier-Reben in ihren Assemblagen wie in der Champagne Aubry Brut 1er Cru, erzeugen sie Weine von komplexem Geschmacksprofil und bemerkenswerter Struktur.

Vielfalt und Qualität

Aubry nutzt für seine Champagner alle sieben zugelassenen Rebsorten, ein Zeugnis ihres Engagements für Diversität und Qualität.

Bewahrer der Tradition

Ihre Champagner, eine Hommage an das reiche Terroir des Vallée de la Marne, stehen für Authentizität und handwerkliche Exzellenz.