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Aurore Casanova – Cuvée Aure Brut

Aurore Casanova – Cuvée Aure Brut

€59,95 EUR
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Aurore Casanova – Cuvée Aure Brut (12,5 % vol., enthält Sulfite)

Die Cuvée Aure ist Aurore Casanovas Einladung, ihren Stil schon in der Basislinie zu verstehen: klar, präzise und ohne Schnörkel. Chardonnay, Pinot Noir und ein kleiner Anteil Meunier, ergänzt durch rund ein Drittel ältere Reserveweine, die Tiefe und Kontinuität geben. Acht Monate Ausbau im Edelstahl sorgen für Frische, die 5 g/l Dosage nur abrundet, nicht zudeckt.

Im Glas: helle Zitrusfrucht, weiße Blüten, ein Hauch Brioche. Am Gaumen saftig und fein, getragen von sanfter Perlage und einer salzigen Kreidenote im Finish. Kein Champagner für Effekthascherei, sondern für alle, die Balance und Trinkfluss schätzen – und den puristischen Kern des Hauses Casanova entdecken wollen.

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