Egly-Ouriet – Weltklasse Champagner aus Ambonnay
Egly-Ouriet zählt zu den führenden Erzeugern der Montagne de Reims. Die Grand-Cru-Cuvées, der VP mit längerer Hefelagerung und der Blanc de Noirs gehören zu den gefragtesten Champagnern des Hauses. Les Prémices bietet einen guten Einstieg in den Stil, ist jedoch preislich ambitioniert.
Der Stil von Egly-Ouriet ist leicht oxidativ, das Holz bleibt im Hintergrund. Es entstehen kraftvolle Champagner mit exzellenter Reifefähigkeit. Wer die Grand Cru Cuvée jung genießen will, greift besser zum VP, während der Grand Cru mit einigen Jahren Flaschenreife an Tiefe gewinnt.
Der Blanc de Noirs gilt als das Aushängeschild des Hauses und erreicht in seiner Komplexität Krug-Niveau. Der Rosé gehört zu den besten Winzerrosés überhaupt. Der Pinot-Noir-Coteaux aus Ambonnay wird von Kritikern oft mit großen Burgundern verglichen.
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