Laherte Freres Petit Meslier Extra Brut

Champagne Laherte Frères – Petit Meslier Extra Brut

• Alkoholgehalt: 12,5 % vol

• Dosage: 2 g/L (Extra-Brut)

• Sulfite: Enthält Sulfite

• Rebsorte / Assemblage: 100 % Petit Meslier

• Herkunft / Vignoble:

  • Terroir von Chavot, Coteaux Sud d’Épernay

  • Tonböden mit Limon und Feuerstein

  • Unterboden aus weicher Kreide

  • Reben im Einklang mit dem Leben und natürlichen Gleichgewichten bewirtschaftet

• Vinifikation:

  • Spontangärung in 228L-Barriques

  • Durchgeführte malolaktische Gärung

  • Reifung auf der Feinhefe

  • 40 % Reserveweine

  • Natürliche Kaltstabilisierung

  • Unfiltriert

• Degorgement: 10–2023