Petit Meslier: Laherte Frères Extra Brut

Einblicke in den Petit Meslier von Laherte Frères

Laherte Frères Petit Meslier Extra Brut
Region: Vignoble: Terroir de Chavot, Coteaux Sud d’Épernay, Frankreich
Bodenbeschaffenheit: Terres argileuses mit Limonen und Silexpräsenz. Unterboden aus weicher Kreide.

Weinbau: Umweltbewusste und natürliche Anbaumethoden, im Einklang mit lebendigen und natürlichen Gleichgewichten.
Assemblage: 100 % Petit Meslier.
Vinifikation: Spontane Gärung in 228-l-Barriques. Durchgeführte malolaktische Gärung.
Reifung: Auf feinen Hefen gereift, 40 % des Weins sind Réserve-Weine.
Weinherstellung: Naturbelassener Kälteprozess ohne Filtration.
Dosierung: 2 g/L.
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Abfülldatum: 09-2022

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Alk 12% Enthält Sulfites