Champagne Laherte Frères – Les Rouges Maisons Extra Brut

100% Pinot Noir – Parzelle: Les Rouges Maisons, Chavot – Pflanzjahr 1983 – Dosage: 2 g/L – Dégorgement: 12/2023 – 12,5% Vol.

Die Parzelle Les Rouges Maisons liegt im Herzen des Terroirs von Chavot, auf tonig-kalkigen Böden mit Feuersteinfragmenten. Diese geologische Spannung verleiht dem Wein Struktur und Tiefe. Die Reben werden naturnah kultiviert – im Gleichgewicht mit Boden und Klima.

Gärung mit natürlichen Hefen in Holzfässern, 18 Monate Ausbau auf der Feinhefe, ohne Filtration oder Schönung. Das Ergebnis ist ein purer, kraftvoller Pinot Noir mit feinem Druck, salziger Länge und eleganter Struktur – Ausdruck der kompromisslosen Stilistik von Laherte Frères.

Aktualisiert am 08.10.2025 – Teil des Champagne Drop 09.10.2025