Champagne Guillaume Sergent Extra Brut Bossa Nova

Guillaume Sergent: Einer der spannendsten Schaumwein-Produzenten

Guillaume Sergent bleibt wahrscheinlich einer der am meisten unterschätzten Grower-Produzenten in der Champagne. Sein neuestes Juwel, der Bossa Nova, ist ein Premier Cru Champagner aus dem exzellenten Jahrgang 2021. Eine meisterhafte Assemblage aus Meunier und Pinot Noir, die durch bemerkenswerte Tiefe und Komplexität überzeugt.

Ein moderner Klassiker

Im Mai 2022 abgefüllt und im August 2023 ohne Dosage degorgiert, zeigt dieser Extra Brut Sergents Talent, Tradition mit modernen Ansprüchen zu vereinen. Mit seiner Erweiterung auf 4 Hektar Anbaufläche hat Sergent seine Vision weiterentwickelt. Der Bossa Nova wurde konzipiert für den zeitnahen Genuss und ermöglicht anderen Champagnern eine längere Hefereifung. So bietet er eine spannende Alternative zu oft zu früh getrunkenen jungen Chardonnay-Schaumweinen.

Brioche, Zitrus & Kumquat

Mit seinem lebhaften, hefigen Bouquet – erinnert an Brioche – und einer feinen oxidativen Note, bietet der Bossa Nova sofortigen Genuss. Mittelkräftig, hervorragend strukturiert und typisch für Vrigny: salzige Mineralität. Die Frucht: Zitrone dominiert, dazu ein Hauch Kumquat.

Zugänglich und lagerfähig

Der Bossa Nova ist bereits jetzt sehr zugänglich, wird jedoch durch zwei bis drei Jahre Reifung an Tiefe und Komplexität gewinnen. Mehr erfahren

Alk 12,5%
Enthält Sulfites