Bester Winzer Champagner: Marie Courtin

Dominique Moreau - Eine herausragende Winzerin

Dominique Moreau, eine herausragende Winzerin, begann ihre beeindruckende Karriere im Jahr 2001 durch die Pacht eines kleinen, jedoch vielversprechenden Weinbergs, welchen sie später erfolgreich erwarb. Im Herzen von Polisot, Côte des Bar, gründete sie 2005 das renommierte Weingut Marie Courtin, benannt zu Ehren ihrer Großmutter, einer Persönlichkeit, die sie als besonders "bodenständig" und inspirierend empfindet. Moreaus Hingabe und Leidenschaft für den Weinbau führten zu einer Expansion ihrer Weinberge von anfänglich 1 Hektar auf beeindruckende 2,5 Hektar. Diese bestehen hauptsächlich aus Pinot Noir, ergänzt durch einen kleineren Anteil an Chardonnay.

Als eine engagierte Verfechterin des biodynamischen Weinbaus, verfolgt Moreau konsequent das Prinzip "Single Vineyard" - "Single Grape" - "Single Vintage". Ihr Ansatz zielt darauf ab, die natürlichen Prozesse der Reben ungestört zu lassen, um Weine von unvergleichlicher Authentizität und Qualität zu erzeugen. Im Jahr 2007 wurde das Weingut Marie Courtin offiziell als biodynamisches Weingut zertifiziert, eine Anerkennung, die Moreaus Engagement für nachhaltige Anbaumethoden unterstreicht. Darüber hinaus ist das Weingut stolzes Mitglied der "Renaissance des Appellations", geleitet von Nicolas Joly, einer Organisation, die für ihre strengen Aufnahmekriterien bekannt ist.

Die Champagner von Marie Courtin zeichnen sich durch ihre Komplexität und Delikatesse aus. Obwohl Moreau überwiegend "Single Vintage" Champagner produziert, zeugt ihre Praxis, gelegentlich zwei Jahrgänge zu vereinen, von einem tiefen Verständnis und Respekt für die Vielfalt der Natur. Ihre Champagner, oft hergestellt ohne Dosage, offenbaren in jüngerer Zeit auch charakterstarke, ungeschwefelte Kreationen wie Concordance, Indulgence und Allégeance.

Insgesamt haben Dominique Moreau und das Weingut Marie Courtin mit unermüdlichem Einsatz den biodynamischen Weinbau in der Champagne entscheidend geprägt. Ihre Champagner gelten als Ausdruck von Einzigartigkeit und Hingabe, die das Erbe und die Innovation des Weinguts widerspiegeln.