Domaine Jean-Paul & Benoît Droin: Tradition und Vision aus Chablis

Ein Weingut mit tiefen Wurzeln und moderner Expertise

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, gegründet im Jahr 1620, gehört zu den renommiertesten Weingütern im Chablis-Gebiet der Burgund-Region. Unter der Führung von Benoît Droin, der die 14. Generation der Familie repräsentiert, erhebt sich das Weingut zu einer Legende—auf Augenhöhe mit Piuze, Dauvissat und Raveneau.

Die Essenz des Terroirs in jedem Glas

Benoît Droin verfolgt eine kompromisslose Philosophie, die das Beste aus dem Chablis-Terroir hervorbringt. Die tiefgründige Auseinandersetzung mit der Chardonnay-Traube, die in dieser Region die Hauptrolle spielt, ermöglicht Weine, die durch ihre bemerkenswerte Mineralität und Frische bestechen.

Langjährige Tradition und moderne Weinbereitungstechniken

Mit Respekt vor traditionellen Techniken und dem Einsatz moderner Methoden ist die Weinbereitung bei Domaine Droin ein Balanceakt zwischen Historie und Innovation. Jeder Jahrgang ist ein Beweis für die Fähigkeit, das Beste aus dem einzigartigen Terroir herauszukitzeln.

Jahrgang 2023: Die neuen Weine sind da!

Die neuesten Kreationen exklusiv bei Assaggi-Weinhandel

Der Jahrgang 2023 ist endlich eingetroffen und setzt Domaine Droins Tradition fort, außergewöhnliche Chablis-Weine zu präsentieren. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch außergewöhnliche Frische und lebendige Mineralität aus—die Markenzeichen eines klassischen Chablis. Die 2023er Weine sind ab sofort exklusiv bei Assaggi-Weinhandel erhältlich und bieten Weinliebhabern die Möglichkeit, als Erste die neuesten Meisterwerke des Weinguts zu entdecken.

Sichern Sie sich Ihre Flaschen der neuen Kreationen und erleben Sie die volle Ausdruckskraft des Chablis-Terroirs in seiner frischesten Form.

Jetzt den Jahrgang 2023 probieren!

Meisterhafte Nutzung der Eichenfassreifung

Der bewusste Einsatz von Holz für Perfektion

Unter der Leitung von Benoît Droin wird der Anteil an neuem Eichenholz bewusst gering gehalten, um die Reinheit und das Terroir des Weins nicht zu überlagern. Diese kontrollierte Reifung sorgt für eine optimale Entwicklung der Aromen und gewährleistet, dass jedes Glas die Typizität von Chablis widerspiegelt.

Eine Reise von Chablis zu Premier Cru und Grand Cru

Das Portfolio von Domaine Droin reicht von zugänglichen Chablis bis hin zu hoch geschätzten Premier Cru und Grand Cru Weinen. Diese Vielfalt zeigt, wie durchdachte Reifungsprozesse das Spektrum der Aromen zur Geltung bringen, ohne das Terroir zu verlieren.

Nachhaltigkeit als zentrale Philosophie

Nachhaltige Weinherstellung für zukünftige Generationen

Domaine Droin setzt auf nachhaltige Praktiken, um das Gleichgewicht der Natur zu wahren. Durch den bewussten Umgang mit Wasser und Energie sowie den Schutz der Biodiversität engagiert sich das Weingut für den Erhalt des einzigartigen Ökosystems der Region.

Weinherstellung als Kunstform

Leidenschaft und Präzision in jedem Glas

Für Benoît Droin ist Weinherstellung mehr als nur ein Handwerk—es ist eine Kunstform. Der sorgfältige und leidenschaftliche Prozess manifestiert sich in jedem Wein, der Tradition, Terroir und meisterliche Handwerkskunst vereint.

Jetzt den Jahrgang 2023 entdecken

Mit dem neuen Jahrgang 2023 setzt Domaine Droin einen neuen Maßstab in der Chablis-Weinherstellung. Diese Weine spiegeln die unverkennbare Handschrift des Winzers wider und sind ein Zeugnis für die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den neuen Jahrgang 2023 zu probieren und die Essenz des Chablis in seiner frischesten Form zu erleben. Jetzt erhältlich bei Assaggi-Weinhandel!