Den Mythos entlarven: Der Chétillon-Weinberg in Le Mesnil-sur-Oger

Einführung

Der Chétillon-Weinberg in Le Mesnil-sur-Oger wurde lange Zeit gefeiert, hauptsächlich dank der bahnbrechenden Bemühungen von Pierre Péters, der diesen Ort mit seinen außergewöhnlichen Champagnern berühmt machte. Im Herzen der Côte des Blancs gelegen, ist Chétillon bekannt für seine kalkhaltigen Böden und hervorragende Drainage, die zur unverwechselbaren Mineralität und Eleganz seiner Weine beitragen. Dieser Weinberg hat eine Kult-Anhängerschaft gewonnen und wird für die hochwertigen Champagner, die er produziert, und seinen geschichtsträchtigen Ruf in der Region verehrt.

Neue Perspektiven auf Chétillon

Für viele Jahre blieb das wahre Potenzial verschiedener Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger weitgehend verborgen, da große Maisons beträchtliche Teile des Landes besaßen und die Trauben in ihre ikonischen Champagner einblendeten. Doch da immer mehr Winzer ihre Weinberge zurückgewinnen, kommen neue Ausdrucksformen dieses Terroirs ans Licht. Ein herausragendes Beispiel für diesen Entdeckungsprozess ist Montgueux, das durch die Arbeit von Jacques Lassaigne die einzigartigen Eigenschaften dieses Gebiets enthüllt hat.

Ebenso wird die Vorstellung, dass Chétillon die beste Parzelle in Le Mesnil-sur-Oger ist, neu bewertet. Während Krugs Clos du Mesnil ein weiterer bekannter Standort ist, stellt das Aufkommen anderer außergewöhnlicher Champagner den lang gehegten Glauben in Frage, dass Chétillon den Spitzenplatz einnimmt. Die umfassende Förderung von Chétillon durch Rudolf Péters und Pierre Péters hat zu seinem mythologischen Status beigetragen, aber je mehr wir andere Weinberge erkunden, desto deutlicher wird, dass die Idee, Chétillon sei die ultimative Parzelle, zu zerfallen beginnt.

Der Einfluss von Produzenten und Reifung auf Chétillon

Ein weiterer bemerkenswerter Produzent mit bedeutenden Beständen in Chétillon ist Pierre Moncuit. Interessanterweise haben sie sich entschieden, den Namen Chétillon zu vermeiden und stattdessen ihren Wein unter dem Label Moncuit Cuvée Nicole zu vermarkten. Meiner Meinung nach bietet dieser Wein ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis und eine höhere Qualität als Pierre Péters' Chétillon. Der Jahrgang 2008 des Moncuit Cuvée Nicole sollte Anfang dieses Jahres auf den Markt kommen, aber aufgrund der hohen Säure, die für den Jahrgang 2008 charakteristisch ist, entschieden sie sich, ihn bis Oktober zurückzuhalten, um eine weitere Reifung zu ermöglichen.

Unterdessen setzt Pierre Péters weiterhin stark auf die Förderung ihrer Chétillon-Champagner. Eine andere Produzentin, Elise Bougy, die eine Parzelle in Chétillon von ihrer Großmutter geerbt hat, bietet eine kontrastierende Perspektive. Aufgrund finanzieller Zwänge brachte sie ihren Champagner frühzeitig auf den Markt, was zu einem unausgewogenen Wein führte. Dies unterstreicht die Bedeutung einer längeren Reifung für Chétillon- und Le Mesnil-sur-Oger-Champagner, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Es scheint einen erheblichen kommerziellen Aspekt hinter Pierre Péters' Push für Chétillon zu geben, der mehr mit dem Ansatz der Maisons übereinstimmt. Während Pierre Péters sicherlich Qualitätschampagner produziert, bieten die aufstrebenden jüngeren Winzer interessantere und vielfältigere Ausdrucksformen des Terroirs, die zeigen, dass Chétillon nicht die einzige bemerkenswerte Parzelle in Le Mesnil-sur-Oger ist.

Ein Perspektivwechsel unter den Produzenten

Vor kurzem sprachen wir mit einem Produzenten, der seine offenen Gedanken zu Chétillon teilte. Während eines Besuchs in seinem Keller bemerkten wir ein großes Foudre mit der Aufschrift Chétillon, was uns veranlasste zu fragen, ob er plant, einen Chétillon-Champagner herauszubringen. Überraschenderweise erklärte er, dass er Chétillon nicht für einen besonders speziellen Standort hält und es vorzieht, die Trauben in seine anderen Weine zu mischen. Er erwähnte, dass er Zugang zu besseren Parzellen habe, nannte aber keine konkreten Namen.

Diese Perspektive unterstreicht einen breiteren Trend innerhalb der Szene der Winzerchampagner, bei dem die Fixierung auf Chétillon in Frage gestellt wird. Während Pierre Péters aufgrund des Kultstatus von Chétillon hohe Preise für diese Champagner verlangen kann, gibt es viele andere außergewöhnliche Weine in Le Mesnil-sur-Oger, die darauf warten, entdeckt zu werden. Für diejenigen, die bereit sind, über die begrenzten, hochpreisigen Chétillon-Angebote hinauszuschauen, gibt es hervorragende Champagner aus anderen Parzellen, die unglaubliche Qualität und Wert bieten.

Le Mesnil-sur-Oger bleibt meiner Meinung nach die beste Appellation in der Champagne-Region. Es ist an der Zeit, die Vielfalt und den Reichtum seines Terroirs zu schätzen und sich nicht nur auf einen Weinberg zu konzentrieren. Aufgeschlossene Champagner-Enthusiasten, die über Chétillon hinausgehen, werden eine Vielzahl von herausragenden Weinen finden, die wirklich die Exzellenz von Le Mesnil-sur-Oger repräsentieren.

Fazit

Die sich entwickelnden Perspektiven auf Chétillon unterstreichen die dynamische Natur der Champagnerindustrie und die fortlaufende Erforschung des Terroirs. Während Chétillon immer einen besonderen Platz in der Geschichte von Le Mesnil-sur-Oger einnehmen wird, ist es aufregend, neue Parzellen und Produzenten zu sehen, die frische Einblicke und außergewöhnliche Champagner in den Vordergrund rücken.

Handlungsaufforderung

Bleiben Sie dran, um mehr über die verborgenen Schätze von Le Mesnil-sur-Oger zu erfahren und das vielfältige Angebot an Champagnern aus dieser prestigeträchtigen Region zu entdecken. Begleiten Sie uns bei der Entdeckung der zukünftigen Stars des Champagner-Terroirs.