Champagner-Trends August 2024
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Was passiert in der Welt des Champagners? - Trends im August 2024
Veröffentlicht am 01.08.2024
Champagnerernte und Appellation
Mit den französischen Sommerferien und der bevorstehenden Erntesaison ist es eine ruhigere Zeit für neue Champagner-Veröffentlichungen. Das Comité Champagne (CIVC) hat bekannt gegeben, dass die kommerzielle Appellation 2024 bei 10.000 kg/ha liegen wird, was der Erntemenge von 2021 entspricht.
Maison-Überschüsse und Traubenkäufe
Interessanterweise haben viele Maisons in diesem Jahr einen Überschuss an Champagner. Aufgrund dieses Überschusses planen sie, 20% weniger Trauben von unabhängigen Produzenten zu kaufen. Diese Entscheidung könnte kleinere Winzer, die stark auf diese Verkäufe angewiesen sind, beeinträchtigen.
Das schwindende Interesse an Winzerchampagner
Die Begeisterung für Winzerchampagner scheint nachzulassen. Historisch gesehen war das beste Verkaufsargument das Preis-Leistungs-Verhältnis. Allerdings haben Produzenten wie Bereche, Agrapart und Leclapart ihre Preise erheblich erhöht, sodass sie nun zur Luxusklasse zählen. Die Qualität bleibt unverändert, aber die höheren Preise könnten Kunden abschrecken.
Preistrends und Marktalternativen
Aus meiner Erfahrung in der Gastronomie und im Weinverkauf weiß ich, dass Kunden ab einem bestimmten Preisniveau dazu neigen, abzuspringen. Dies scheint im Champagnermarkt zu passieren. Es gibt Alternativen zu besseren Preisen, aber sie kämpfen darum, das Interesse der Verbraucher zu wecken. Zum Beispiel könnte Crete Chamberlin eine echte Alternative zu Agrapart sein und Ponson könnte Maillart rivalisieren. Es wird interessant sein zu sehen, wie die Preise für die Champagner von Egly-Ouriet bei ihrer Veröffentlichung ausfallen.