Antoine Grethens Alter Ego Verkostungsbericht

Emotionale Verkostung von Antoine Grethens Alter Ego

Ich bin kein Experte im Blindverkostungen und bevorzuge einen emotionalen Ansatz statt eines analytischen. Ich habe jedoch ein gutes Gespür für Stile und kategorisiere diese professionell.

Verkostungsnotizen zu Antoine Grethens Alter Ego

Bei der Verkostung von Antoine Grethens Alter Ego, einem 100% Meunier, erinnert mich der Champagner an Anselme Selosses Initial - nicht die Champagner des Sohnes, sondern die des Vaters.

Produktion und Verfügbarkeit

Derzeit verfügt Grethen nur über einen Hektar und die Flaschenanzahl ist begrenzt. Die Lagerung des Vin clair erfolgt zwei Jahre im Fass und nach dem Tirage zwei weitere Jahre auf der Hefe.

Geschmacksprofil

Das Alter Ego zeichnet sich durch einen oxidativen Charakter, cremiges Mundgefühl und beeindruckende Tiefe aus. Reichhaltige Aromen von gedünsteten Äpfeln oder Quitten in einem würzigen Ingwersud kommen in den Sinn.

Innovativer Ansatz von Grethen

Interessant ist, wie Grethen die Meunier-Traube auf ein neues Niveau hebt, ähnlich wie das Domaine des Tuileries. Es gibt eine Erzählung, dass Dehours Selosse nahekommt, was teilweise zutrifft, und Dehours ist ein Meister des Meuniers.

Bewertung und Potenzial

Dieser Champagner würde wahrscheinlich 93-94 Punkte erhalten, doch emotional gebe ich ihm 98 bis 99 Punkte. Ich würde diesen Champagner einige Jahre lagern, um sein volles Potenzial zu entfalten.