Champagne-Bundle – Brochet, Sandrin & Colin

Gaspard Brochet – Le Coq Tome I Extra Brut
Avantgarde aus Écueil & Sacy: 56% Pinot Noir, 22% Meunier, 22% Chardonnay. Ungeschönt, unfiltriert, 4.620 Flaschen – pure Energie, kompromissloser Ausdruck.
Alkohol: 12,5% vol – Enthält Sulfite

Etienne Sandrin – Le Bruyant Extra Brut 2020
90% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc, biodynamisch, auf Kimmeridgium-Böden. Ausdrucksstark, rotfruchtig und präzise.
Alkohol: 12,5% vol – Enthält Sulfite

Colin – Parallèle Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru
Reiner Chardonnay aus Vertus, 18–30 Monate Hefelager, 3 g/l Dosage. Kristallklare Côte des Blancs-Struktur.
Alkohol: 12% vol – Enthält Sulfite