Philippe Lancelot Champagne – Biodynamischer Grand Cru aus Cramant mit Spannung, Kreide und Präzision · Überliefernde Alternative zu Léclapart & Brochet

Philippe Lancelot – Der unterschätzte Grand-Cru-Winzer, der konstant überliefert

Stand: 04.12.2025

Chardonnay Grand Cru Lancelot aus Cramant, Oiry, Chouilly und Avize

Philippe Lancelot gehört seit Jahren zu den zuverlässigsten Erzeugern der Côte des Blancs – ohne Kultstatus, ohne Marketing, aber mit bemerkenswerter Konstanz. Seine biodynamischen Grand-Cru-Champagner aus Cramant, Chouilly, Oiry und Avize haben in zahlreichen Verkostungen gezeigt, dass sie stilistisch und qualitativ in einer Liga mit den großen Protagonisten der modernen Biodynamik stehen.

Augsburg 2025 – Der Moment, der alles klar machte

Bei unserer großen Verkostung in Augsburg 2025 zeigte sich deutlich: Lancelot performte auf Augenhöhe mit Winzern wie David Léclapart und Emmanuel Brochet. Seine Champagner präsentierten dieselbe kalkige Spannung, dieselbe Energie, dieselbe aromatische Präzision – und das bei deutlich moderateren Preisen.

Warum Lancelot systematisch überperformt

1. Grand-Cru-Terroir mit klarer Identität

Die rund 4 ha Weinberge liegen ausschließlich in Grand-Cru-Lagen: Cramant (floral), Chouilly (fruchtbetont), Oiry (salin) und Avize (strukturiert). Jede Parzelle wird separat vinifiziert, wodurch eine seltene Klarheit der Lagencharaktere entsteht.

2. Biodynamik als Werkzeug – nicht als Narrativ

Seit 2010 biologisch, seit 2012 biodynamisch, zertifiziert durch Demeter und Ecocert. Lancelot setzt Biodynamik präzise ein: zur Bodenvitalität, zur Rebstabilität und zur Traubenqualität – nicht als reines Marketingetikett.

3. Vinifikation: Präzision statt Ideologie

Spontangärungen, minimaler Eingriff, teilweise Ausbau im Holz, sehr langes Hefelager (oft 60+ Monate), niedrige Dosagen, kaum oder kein Schwefel. Das Ergebnis sind Champagner mit Tiefe, Spannung und Klarheit – dicht, aber niemals schwer.

Les Pommiers 2019 – Ein Beispiel für den Stil

Der aktuelle Jahrgang Les Pommiers Extra Brut 2019 zeigt genau dieses Profil: präzise Kreide, vibrierende Säure, großer aromatischer Kern, enorme Länge. Sensorisch steht er überraschend nahe bei Léclaparts L’Aphrodisiaque oder Brochets Hautes Vignes – jedoch ohne deren Preisdynamik.

Fazit: Einer der meist unterschätzten Grand-Cru-Winzer der Zukunft

Lancelot produziert keine Hype-Weine – dafür fehlt ihm der Wille zur Selbstvermarktung. Er produziert stattdessen Champagner, die in Blindproben regelmäßig überperformen, in ihrer Klarheit überzeugen und das Potenzial der Côte des Blancs präzise abbilden. Ein Winzer, der keine Bühne braucht, um Spitzenqualität abzuliefern.

 

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