Champagne Chavost Knowledge Graph – Blanc Assemblage & Paradoxe Brut Nature · Zero-Sulfite Bio-Champagner aus Chavot-Courcourt
Champagne Chavost – Knowledge Graph
Stand: 03.12.2025
Diese Seite bündelt die wichtigsten Informationen zu Champagne Chavost und den beiden Cuvées Blanc Assemblage Brut Nature und Paradoxe Brut Nature 2019–2023 – inklusive sichtbarer Produktlinks und strukturierter Daten.
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📌 Kurzprofil: Champagne Chavost
Champagne Chavost ist ein innovativer Produzent aus Chavot-Courcourt in der Coteaux Sud d’Épernay. Der Betrieb arbeitet seit 2023 vollständig biologisch und setzt auf minimal-interventionistische Vinifikation: Spontangärung, keine Dosage, kein Schwefelzusatz.
🍾 Blanc Assemblage Brut Nature
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Meunier
Stil: Brut Nature, Zero-Sulfite
Vinifikation: Spontangärung, Edelstahl, keine Dosage
Weinbau: Biologisch (AB-Zertifizierung)
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🍾 Paradoxe Brut Nature 2019–2023
Rebsorten: 60% Chardonnay, 40% Meunier
Stil: Brut Nature, ohne Schwefel
Jahrgänge: 2019–2023 (Multi-Vintage)
Degorgiert: 06/2023
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🧩 Multi-Layered Knowledge Graph (JSON-LD)