Tristan Hyest – Les Vignes de Trélou Extra Brut

Name: Tristan Hyest – Les Vignes de Trélou Extra Brut
Farbe & Art: Blanc de Noirs Champagner
Rebsorten: 60 % Meunier, 40 % Pinot Noir
Grundwein: 65 % Jahrgang 2020, 35 % Soléra-Reserve
Dosage: 3,0 g/L (Extra Brut)
Degorgement: November 2024
Alkohol: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite

Charakter & Stil:
Ein kraftvoller Blanc de Noirs, der die reife Frucht des Meuniers mit der Struktur des Pinot Noir verbindet. Der Anteil aus der Soléra-Reserve bringt zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine feine oxidative Note. Trocken, druckvoll und lang im Abgang.