• Horizon Blanc de Blancs, ein komplexer Champagner aus Côtes du Perthois mit 50% Chardonnay aus 2020 und 50% aus einer 2012 gestarteten Perpetualreserve, der mit natürlicher Hefe vinifiziert wird und ein beeindruckendes Geschmacksprofil bietet.
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Pascal Doquet 'Horizon' Blanc de Blancs Brut Champagne, France

Pascal Doquet 'Horizon' Blanc de Blancs Brut Champagne, France

€49,95 EUR
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Pasqual Doquet – Horizon (Côtes du Perthois) Blanc de Blancs

  • Rebsorte: 100 % Chardonnay

  • Basis: 50 % Jahrgang 2020, 50 % ewige Reserve seit 2012

  • Vinifikation: Natürliche Hefen, Ausbau auf Turon-Kalkstein

  • Aromen: Oxidative Noten, Beurre Noisette, Sherry, Grapefruit, getrocknete Orangenschale, Bergamotte, Birne, Gewürze, weißer Pfeffer

  • Alkohol: 13 % vol

  • Dosage: 4 g/L

  • Lagerpotenzial: >10 Jahre

  • Bewertung: 94 Punkte

  • Allergene: Enthält Sulfite

Stil: Komplex, tiefgründig, samtiges Mundgefühl, ideal für lange Reifung.

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