Champagne Les Frères Mignon – Cuis 2019 Premier Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut

Champagne Les Frères Mignon – Cuis 2019
Premier Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut

• Ort: Cuis, Premier Cru

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Rebstöcke: Massale Selektion, gepflanzt 1974

• Boden: Kreide ab 35 cm Tiefe

• Exposition: Süd

• Vinifikation:

  • Spontangärung

  • Keine Filtration, keine Schönung

  • Kaltstabilisierung

  • Ausbau auf der Hefe

• Abgefüllt: 22.07.2020

• Degorgiert: 06.11.2023

• Dosage: 4,4 g/l – Extra Brut

• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol

• Hinweis: Enthält Sulfite

Ein frischer, kalkgeprägter Blanc de Blancs aus den Höhenlagen von Cuis – saftig, strukturiert und lebendig mit feinem Druck am Gaumen.

Updated on 21.06.2025 – Assaggi-Weinhandel