Champagne Les Frères Mignon – Cramant 2018 Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut

Champagne Les Frères Mignon – Cramant 2018
Grand Cru – Blanc de Blancs – Extra Brut

• Ort: Cramant Grand Cru

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Rebstöcke: Massale Selektion, gepflanzt 1954

• Boden: Kreide (Craie affleurante)

• Exposition: Osten

• Vinifikation:

  • Spontangärung

  • Keine Filtration, keine Schönung

  • Kaltstabilisierung

  • Ausbau auf der Hefe

• Abgefüllt: 31.07.2019

• Degorgiert: 06.11.2023

• Dosage: 1,6 g/l – Extra Brut

• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol

• Hinweis: Enthält Sulfite

Ein klassischer Cramant mit Tiefe und Reife, erzeugt aus alten Reben und langem Hefelager. Präzise, salzig, mit feinem Säurespiel und kalkiger Mineralität.

Updated on 21.06.2025 – Assaggi-Weinhandel