Champagne Les Frères Mignon – Cramant Millésime 2018 Extra Brut

Datum: 15.09.2025

Rebsorte: Chardonnay (Sélection massale)
Herkunft: Cramant, Grand Cru, Champagne, Frankreich
Weinberg: Gepflanzt 1954, Ausrichtung Ost
Boden: Kreide (Craie affleurante)
Alkohol: 12,5% Vol.
Enthält Sulfite

Ausbau

Nicht filtriert, nicht geschönt, natürliche Kaltstabilisierung. Mise en bouteille: 31.07.2019. Dégorgement: 06.11.2024. Ausbau auf der Hefe: 64 Monate. Dosage: 1,6 g/l (Extra Brut).

Charakter

Ein Blanc de Blancs Grand Cru von außergewöhnlicher Präzision und Mineralität. Feine Kreide-Note, Zitrusfrische und salzige Länge prägen diesen puristischen Stil.