Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs: Ein Champagner der Spitzenklasse

Einleitung

Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs ist ein Highlight unter den Winzer-Champagnern. Er besteht aus 100 % Chardonnay-Trauben aus den Grand Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger. Diese exklusive Herkunft verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter und macht ihn zu einem herausragenden Beispiel für die hohe Kunst des Champagnerhandwerks. Der Champagner verkörpert das Beste der Region und steht für Spitzenqualität.

Aromenvielfalt

Farbe und Duft

Die blassgelbe Farbe mit lebendigen, goldenen Reflexionen macht den Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs bereits optisch zu einem Genuss. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Limette, Zitronenschale und Grapefruit, ergänzt durch subtile Noten von Bergamotte. Diese Aromen entwickeln sich weiter und sorgen für ein facettenreiches Geschmacksprofil, das Frische und Eleganz vereint.

Geschmack und Struktur

Die präzise abgestimmte Säure und die mineralischen Nuancen, typisch für die Kalkböden der Côte des Blancs, verleihen diesem Champagner eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Der feine Mousseux und die lang anhaltende Perlage sorgen für ein angenehmes Mundgefühl, geprägt von zarter Cremigkeit. Geschmacklich überzeugt der Le Mesnil Grand Cru mit einer Kombination aus Zitrusfrüchten, knackigem grünen Apfel und einem Hauch von Brioche, die dem Champagner zusätzliche Raffinesse verleiht.

Perfekte Speisenbegleitung

Als Speisenbegleiter ist dieser Champagner vielseitig einsetzbar.

Fisch und Meeresfrüchte

Er harmoniert hervorragend mit weißem Fisch in cremiger Soße. Die Mineralität und Frische balancieren die Reichhaltigkeit der Soße perfekt aus. Für luxuriösen Genuss passt er auch zu Kaviar oder Hummer, was seine Feinheit und Komplexität betont.

Gemüse und Käse

Le Mesnil Grand Cru passt ausgezeichnet zu delikaten Gemüsegerichten wie Spargel oder Artischocken und ergänzt gereiften Camembert oder andere cremige Weichkäse. Seine elegante Struktur und mineralische Frische unterstreichen die Intensität dieser Speisen.

Tradition und Handwerkskunst

Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs ist das Ergebnis jahrzehntelanger Tradition und tief in der Champagne-Region verwurzelt.

Herstellung und Reife

Die Genossenschaft Le Mesnil verbindet modernes Weinbauwissen mit traditionellen Methoden, um das volle Potenzial der Chardonnay-Traube auszuschöpfen. Der Champagner reift mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Diese lange Reifezeit sorgt für die perfekte Balance zwischen Frische und Reife und macht ihn zu einem unverwechselbaren Erlebnis.

Leidenschaft und Terroir

Dieser Champagner ist Ausdruck des Terroirs von Le Mesnil-sur-Oger und ein Zeugnis der Hingabe der Winzer. Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs ist ein Champagner für Kenner, die das Besondere suchen und die hohe Kunst der Champagne zu schätzen wissen.

Alk 10-13%
Enthält Sulfites