Jacquesson Cuvée 749 · Präzision aus dem Jahrgang 2021

Cuvée 749 zeigt Jacquesson in einem kühlen Jahrgang:
klar, fokussiert und von Chardonnay geprägt.
Ein Champagner mit Spannung, feiner Struktur und sehr gutem Entwicklungspotenzial.

Jahrgang 2021

Kühl und anspruchsvoll im Weinberg.
→ klare Säure, präzise Aromatik, hohe Spannung

Cuvée

• ca. 60% Chardonnay
• ca. 40% Pinot Noir (+ wenig Meunier)
• ca. 28% Reserveweine
• Dosage: ~2 g/L

Stil

• Zitrus, grüner Apfel, feine Brioche
• feine Perlage
• kalkige, leicht salzige Mineralität

Struktur

linear · präzise · spannungsgeladen

Entwicklung

am Anfang der Reifephase
→ gewinnt mit Zeit an Tiefe und Integration

Kurz

Chardonnay-geprägter Jacquesson aus kühlem Jahrgang –
klar, strukturiert und mit Perspektive.