J M Seleque 'Soliste Meunier' Premier Cru Extra Brut 2018

Meunier Rosé: JM Séleque Soliste 2018

Der JM Séleque Champagner Soliste Meunier Rosé 2018 gehört zu den 'Les Solistes', unseren Parzellen-Cuvées aus Pierry Premier Cru. Die spezifische Parzelle 'Les Charmiers' ist bekannt für ihren orangefarbenen Lehmboden mit Kalksteine und Silex im Unterboden, was typisch für die Region des Campanian ist.

Soliste Meunier Rosé 2018: Terroir und Vinifikation

Die Ostausrichtung und die sehr steile Hanglage der Parzelle tragen entscheidend zur Charakteristik dieses einzigartigen Weins bei. Die Reben, gepflanzt in den Jahren 1964 und 1971, liefern die Trauben, die speziell entrappt und einer 18-stündigen Mazeration unterzogen werden, bevor die Vinifikation im Eichenfass von 350 Litern erfolgt.

Charakter und Verkostungsempfehlung

Dieser 100% Meunier Rosé Champagner wurde im Februar 2023 degorgiert und mit einer Dosage von 1,5g/l abgefüllt. Er verdient besondere Aufmerksamkeit, um seine volle Ausdruckskraft zu entwickeln. Der Champagner präsentiert sich mit einer empfohlenen Trinktemperatur von 8-10°C. Die zarten Aromen und die komplexe Struktur machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für besondere Anlässe.

Abgefüllt mit Naturkorken
100% Meunier
Dosage: 1,5g/l
Degorgement: Februar 2023
Alkoholgehalt: ca. 12%
Enthält Sulfite