Gaspard Brochet “333” Brut Nature Bundle

Gaspard Brochet “333” Brut Nature
Stand: 03.07.2025 – assaggi-weinhandel.de

Hinweis:
Aufgrund der limitierten Verfügbarkeit verkaufen wir diesen Champagner ausschließlich im Bundle mit zwei vergleichbaren Champagnern.

Cuvée: 333 (Brut Nature, non-vintage)
Das Prinzip „Drei“ steht im Zentrum:

• 3 Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

• 3 Dörfer: Écueil, Sacy & Villers-aux-Nœuds

• 3 Jahrgänge: 2019, 2020, 2021 (alle warm und konzentriert)

Vinifikation:
Traditionelle Korbpresse, natürliche Sedimentation per Schwerkraft, Spontangärung mit wilden Hefen in 225 L und 500 L Holzfässern. Keine Schönung, keine Filtration.

Ausbau:
18 Monate Flaschenreife auf der Hefe.
Dosage: 0 g/l (Brut Nature)
Degorgiert: 18.12.2024
Alkohol: 12 % vol
Enthält Sulfite

Profil: