Egly-Ouriet Blanc de Noirs V.V. Grand Cru

Egly-Ouriet Blanc de Noirs V.V. Grand Cru – Extra Brut Aus der legendären Ambonnay-Parzelle Les Crayères, deren Pinot-Noir-Reben 1946 und 1947 gepflanzt wurden. Vergoren mit natürlichen Hefen, Ausbau in Holz, ungefiltert, anschließend 72 Monate auf der Hefe. Degorgiert im Juli 2025, minimal dosiert (1 g/l). Im Glas kraftvoll, tief und geprägt von der typischen Ambonnay-Spannung – dunkle Frucht, feine Rauchigkeit, große Länge. Einer der Referenz-Blanc-de-Noirs der Champagne. 12,5 % vol. | Enthält Sulfite