Domaine Nowack Champagne Autre Cru Extra Brut

Domaine Nowack Autre Cru Extra Brut

Der Autre Cru Extra Brut von Domaine Nowack wird zu 100 % aus Meunier erzeugt. Die Trauben stammen von Parzellen auf der linken und rechten Uferseite der Marne. Der Wein wird mit natürlichen Hefen spontan vergoren, weder filtriert noch geschönt und anschließend im Eichenfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein präziser, terroirgeprägter Champagner mit ausgeprägtem Charakter und großem Ausdruck.

Rebsorte: 100 % Meunier
Herkunft: Parzellen der linken und rechten Uferseite der Marne
Vinifikation: Spontangärung mit natürlichen Hefen, unfiltriert, ungeschönt
Ausbau: Eichenfass
Dosage: Extra Brut
Degorgiert: August 2024
Alkohol: 12 % vol.
Enthält Sulfite.