Domaine de Muzy 'M de M' Methode Traditionnelle , IGP Cotes de Meuse, France

Domaine de Muzy – M de M Brut

Methode Traditionnelle, Lorraine

Nur selten führen wir außerhalb der Champagne produzierte Schaumweine – M de M von der Domaine de Muzy ist die Ausnahme. Jeder, der auf dem Weg nach Reims die Autoroute entlangfährt, kommt an diesem Gut vorbei.

Was es besonders macht: Der Gründer Jean-Marc Liénard studierte gemeinsam mit Anselme Selosse und Pascal Agrapart – bis heute sind sie befreundet. Die Methoden, die er anwendet, entsprechen denen von Agrapart: penible Weinbergsarbeit, schonende Pressung, lange Reife. Der einzige Unterschied – das Gut liegt nicht in der Champagne.

Der tonhaltige Boden bringt eine fruchtbetonte, volle Stilistik, die an große Champagner erinnert, aber weicher und unmittelbarer wirkt. In Blindproben übertrifft der M de M Brut viele Champagner um die 30-Euro-Klasse – ein echtes Understatement-Highlight.

Alk. 12,5 % – Enthält Sulfite
Lieferung ab dem 3. November