Champagne David Léclapart – L’Aphrodisiaque Premier Cru 2019

Datum: 15.09.2025

Rebsorten: Chardonnay ~80 %, Pinot Noir ~20 %
  Herkunft: Trépail, Premier Cru, Montagne de Reims, Champagne, Frankreich
  Alkohol: 12,5 % Vol.
  Enthält Sulfite

Ausbau & Stil

Brut Nature (0 g/l Dosage). Biodynamische Weinbautradition mit spontaner Gärung. Minimaler Eingriff im Keller – keine/geringe Schönung und Filtration. Reifung auf der Hefe über Jahre.

Charakter

Ein Premier Cru Champagner mit klarer Mineralität, Frische und einer tiefen Fruchtschicht. Elegante Chardonnay-Noten, unterstützt von Struktur und Tiefe durch den Pinot Noir.