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Champagne Régis Poissinet Terre de Rosé Extra Brut

Champagne Régis Poissinet Terre de Rosé Extra Brut

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Champagne Régis Poissinet - Terre de Rosé Extra-Brut

Name: Champagne Régis Poissinet

Typ: Terre de Rosé, Extra-Brut

Volumen: 750mL

Alkoholgehalt: 12% vol

Zertifizierungen: Bio (FR-BIO-01) und Demeter (biodynamisch)

Zusammensetzung

Cuvée: 70% Meunier, 30% Chardonnay

Produktionsmethode: Macerationsbasierter Wein mit einer Mischung aus Chardonnay und Meunier

Reifung: 100% in Fässern gereift

Dosage: 1,5 g/L

Dégorgement-Datum: 26/02/2024

Sensorisches Profil

Farbe: Rosa Himbeere

Nase: Fruchtbetont mit dominanten Aromen von Zitruszesten, Erdbeere und Himbeere

Gaumen: Tief und komplex mit einer eisen-/pommerdartigen Mineralität. Auf der Fruchtseite zeigt sich ein Geschmack von Himbeeren, Blutorange und Granatapfel. Die Struktur ist lebendig und seidig und bietet eine Explosion von roten Fruchtaromen.

Verkostungsnotizen: Aromen von Zitruszesten, Erdbeere und Himbeere; lebendige und seidige Struktur mit einem Ausbruch von roten Fruchtaromen

Servieranweisungen

Vorbereitung: Einige Minuten vor der Verkostung öffnen

Serviertemperatur: Bei 10°C-12°C servieren

Expertenbewertungen und -rezensionen

Gerhard Eichelmann: Bewertet mit 4 Sternen, eine gerechtfertigte Bewertung laut dem deutschen Champagnerkritiker

Vergleich: Dieser Rosé wird als auf dem gleichen Niveau wie der Campansis Remensis von Bereche angesehen

Lagerungspotenzial

Empfehlung zur Reifung: Einige Jahre Lagerung werden diesem Rosé zugutekommen und seine Komplexität und Tiefe weiter verbessern


Alk 10-13%
Enthält Sulfites

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