Champagne Cazé-Thibaut Naturellement – Brut Nature Pinot Meunier

Champagne Cazé-Thibaut Naturellement ist die puristischste Cuvée des Weinguts Cazé-Thibaut. Der Champagner entsteht ausschließlich aus 100 % Pinot Meunier und wird als Brut Nature ohne Dosage ausgebaut. Ziel ist es, den unverfälschten Charakter der Rebsorte und des Terroirs ohne önologische Korrekturen zu zeigen.

Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenfässern. Nach dem Tirage unter Naturkork reift der Wein lange auf der Hefe. Der Champagne wird weder filtriert noch geschönt, wodurch Struktur, Textur und Herkunft vollständig erhalten bleiben. Die natürliche Kaltstabilisierung bewahrt zusätzlich Frische und Präzision.

Im Glas zeigt Naturellement Aromen von reifem Apfel, Birne, Quitte, Zitrusschalen und weißen Blüten. Die feine Würze des Eichenfassausbaus verbindet sich mit einer kreidigen Mineralität und einem langen, salzigen Finale. Ohne Dosage wirkt der Wein geradlinig, präzise und besitzt ein hohes Reifepotenzial.

Rebsorte: 100 % Pinot Meunier
Vinifikation: Vergärung im Eichenfass
Tirage: Unter Naturkork
Ausbau: Natürliche Kaltstabilisierung, unfiltriert, ungeschönt
Dosage: Brut Nature (0 g/l)
Abgefüllt: 13. Juli 2023
Degorgiert: 16. Dezember 2024
Alkohol: 12 % Vol.
Enthält Sulfite: Ja

Aktualisiert am: 16.07.2026