Francoise Bedel Jouvence Verkostungsnotiz: Einzigartige Naturchampagne-Erfahrung

Zusammensetzung und Reifung

95% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir

Pinot Meunier steht selten im Vordergrund. Hier ist er jedoch dominant und prägt den unverwechselbaren Charakter dieser Champagne.

Degorgement: Januar 2020

Diese Information zeigt den Reifungsgrad. Besonders wichtig für Kenner, die den Einfluss der Reifung verstehen wollen.

6 Jahre Reifung auf der Hefe

Eine außergewöhnlich lange Reifezeit, die Tiefe, Komplexität und vielschichtige Aromen erzeugt. Perfekt für Liebhaber lang gereifter Champagner.

Geschmacksprofil: Ein Mehrschichtiges Erlebnis

Primäraromen: Torf und Rauch

Mutig und unverwechselbar. Francoise Bedel bringt in diesem Champagner eine kühne Interpretation von Pinot Meunier hervor.

Sekundäraromen: Rosinen in Grappa

Eine komplexe, spannende Kombination. Rosinen in Grappa verleihen dem Champagner eine unerwartete, aber faszinierende Note.

Cremige Textur mit klarer Struktur

Trotz der cremigen Textur bleibt der Champagner klar strukturiert. Ein perfektes Zusammenspiel von Fülle und Klarheit.

Wer ist Francoise Bedel?

Francoise Bedel ist bekannt für ihre avantgardistische Herangehensweise und ihren Fokus auf biodynamischen Anbau. Ihre Champagner sind mutig, innovativ und spiegeln den respektvollen Umgang mit Natur und Terroir wider. Naturchampagne steht für Authentizität und Nachhaltigkeit – Bedel ist Vorreiterin auf diesem Gebiet.

Warum diesen Champagner wählen?

Biodynamische Naturchampagne

Suchen Sie nach einem einzigartigen, natürlichen Champagner-Erlebnis? Francoise Bedel bietet mit Jouvence eine außergewöhnliche, nachhaltige Wahl.

Perfekt gereifter Champagner

Sechs Jahre auf der Hefe sorgen für ein tiefes, komplexes Geschmackserlebnis – ideal für anspruchsvolle Gaumen.

Relevante Details

• Alkoholgehalt: 12%
• Enthält Sulfite