Champagne Françoise Bedel – Jouvence 2012 Brut

95% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir – Dégorgement: Januar 2020 – Ausbau: 6 Jahre sur lies

Die Cuvée Jouvence 2012 verkörpert das biodynamische Selbstverständnis von Françoise Bedel. Seit 1998 wird das gesamte Weingut biodynamisch bewirtschaftet – ein Ansatz, der es ermöglicht, den Ausdruck des Terroirs in seiner ganzen Tiefe zu zeigen.

Diese Assemblage aus Meunier und Pinot Noir zeigt Reife, Komplexität und zugleich bemerkenswerte Frische. Langer Hefekontakt (6 Jahre) verleiht Dichte und Harmonie, während die natürliche Energie des Bodens spürbar bleibt. Ein Champagner, der Handwerk und Philosophie vereint.

Aktualisiert am 08.10.2025 – Teil des Champagne Drop 09.10.2025