Welche Traube ist die Beste für Premium-Champagner über €150?

Welche Traube ist die Beste für Premium-Champagner über €150?

Welche Traube ist die Beste für Premium-Champagner über €150?

Die Dominanz von Chardonnay in Hochpreis-Champagnern

Bei der Diskussion über die beste Traube für Premium-Champagner, die über €150 kosten, bin ich fest davon überzeugt, dass eine dominierende Präsenz von Chardonnay wesentlich ist. Dies gilt insbesondere, da immer mehr Champagner über €200 auf den Markt kommen und ich mich in meiner Investition bestätigt fühlen möchte.

Unterschiedliche Preisklassen und ihre Anlässe

Champagner, die zwischen €20 und €50 kosten, sind perfekt für den täglichen Genuss geeignet, während solche von €50 bis €100 besondere Anlässe bereichern. Bei Flaschen über €100, die ich nicht häufig trinke, erwarte ich sofortige Zufriedenheit, um die Ausgabe zu rechtfertigen.

Spitzenhersteller und Anbaugebiete

Meine Leidenschaft für Winzerchampagner führt mich zur Côte de Blancs, wo die Grand Cru Lagen am aufregendsten sind. Innerhalb dieser Lagen ist Le Mesnil-sur-Oger mein Favorit, während Ambonnay und Bouzy beeindruckende, kräftige Aromen bieten.

Obwohl ich glaube, dass Ay den besten Pinot Noir produziert, passt er am besten zu Chardonnay. Zurzeit bevorzuge ich die Pinot Noirs aus Verzenay und Trapail, wobei Leclapart und Emanuel Brochet als die besten Produzenten hervortreten.

Beste Champagner-Erfahrungen

Während ich kurz davor stehe, Clos de Mesnil von Krug zu probieren, gehören zu den besten Champagnern, die ich bisher genossen habe:

Neben Substanz ist Säure für die Langlebigkeit entscheidend. Aus diesem Grund stehe ich fest hinter meiner Überzeugung, dass Chardonnay die überlegene Traube ist.