Jacques Lassaigne: Montgueux – Montrachet der Champagne oder Winzer-Mythos?
Jacques Lassaigne hat Montgueux das „Montrachet der Champagne“ genannt. Ein Vergleich voller Sprengkraft. Für mich ist klar: das Potenzial ist da, die Kraft und die exotische Aromatik sind einzigartig. Doch wenn Montgueux Größe zeigt, dann fast synonym mit Lassaigne selbst – andere Winzer erreichen nicht sein Niveau. Terroir allein genügt nicht, ohne Produzent keine Ausdruckskraft.
