Alle reden von Selosse, Egly, Agrapart. Aber was, wenn Hype mehr zerstört als er nützt? Einsteiger lassen sich blenden: teuer = besser. Falsch. Winzerchampagner ist kein Statusobjekt. Er ist Wein. Balance schlägt Power, Authentizität schlägt Prestige. Wer seinen Geschmack findet, spart Geld und Frust – und entdeckt Weine, die sonst niemand beachtet.