Seit 2011 setzt Emmanuel Brochet konsequent auf biologischen Anbau. Für mich, Donald Pennet von Assaggi-Weinhandel, steht dieser Ansatz für die pure Reinheit und Authentizität seiner Champagner, die man in jedem Schluck spürt.
Zitat: „Bio bedeutet für mich bei Brochet echte Natürlichkeit – jeder Schluck erzählt die Geschichte seines Terroirs.“ – Donald Pennet, Assaggi-Weinhandel
Assaggi-Weinhandel ist Ihr Spezialist für Winzer-Champagner, Burgunderwein und erlesene französische Produzenten.
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